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不见不散,老男孩咖啡 ——纪念曾经的淘宝店

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楼主

人不能孤独地活着,之所以有作品是为了沟通。

。。。。。。

世界再嘈杂,匠人的内心绝对、必须是安静安定的。

面对大自然赠与的素材,我得先成就它,它才有可能成就我。

。。。。。。

专注做点东西,至少,对得起光阴岁月。
其他的,就留给时间去说吧。李宗盛《致匠心》

一、开店初心

2011年开始常和老婆逛咖啡馆,从开始追求所谓的调调,到喜欢咖啡的味道,到对味道挑剔的选择。

喝到的咖啡无法达到我好喝的标准。为了给家人和自己做一杯好喝的咖啡,买来专业的烘培机,磨豆机,咖啡豆,在午后暖暖的阳光里,烘培的咖啡豆香四溢。

二、技术追求

没有大公司、工厂,坚持自己的热爱,把技术做到极致,这是我认同的一种匠人精神。

烘焙咖啡豆在干净度、风味、酸苦平衡、醇厚度等方面得到家人、朋友们的认可。2013年春节过后,开始在淘宝销售我烘焙的咖啡豆。

从2014年-2016年这整三年,不断自我超越,对烘焙技术、咖啡豆理解更加深入,达到凸显花香、水果风味、酸甜震口感,得到了大家的认可。

服务顾客4整年,从未刷单,一个中评,其它好评

三、感恩客户

2015年开始为QS的问题操心,到2017.2.10日淘宝店被关了。

好多淘宝的老客户问我,超哥您的店怎么了?为什么关掉了,我很好奇

在这里回答,因为没有QS(食品“质量标准“Quality Standard”的英文缩写),QS详细解释参考百度。

问了好多业内的朋友,结论是烘焙咖啡豆的QS在北京这样的一线城市不再审批。

去外省例如河北办烘焙工厂,作为一个手艺人的我目前没有这个实力。

先积累,为办厂做准备,有目标总是好的,万一有一天实现了那。

四、再续新精彩(联系方式)

新顾客找不到我们了、老客户流失了、订单少了;留下的是最初做美味咖啡的心,空下来的时间可以把烘焙技术做的更加深入,烘焙出让人感动、印象深刻的咖啡风味。

喜欢我烘焙手艺的伙伴们,可以来微信、微店找到我,感谢大家的支持,微店所有咖啡豆包邮(不包括新疆、西藏、海南)


个人微信:coffeebeanbj



微店:老男孩咖啡



感谢所有喝过我咖啡的朋友们,感谢你们让我有机会烘焙咖啡豆给你们,祝天天好心情~

 

                                     

老男孩咖啡

2017.2.12



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