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【节前走市场】117万吨蔬菜投放市场 确保春节供应

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春节临近,为了保证蔬菜市场供应,北京市商务委近日启动了蔬菜保供联合行动,供应量增加,价格也就有保证了。



北京市商务委 副主任 闫小彦

按菜市场要求,做好联动工作,保障市场供应,做好民生商品的稳价工作。



7家重点农产品批发市场,20家大型“农超对接”连锁超市,10家“农餐对接”大型连锁企业,以及17家蔬菜连锁经营企业都加入进来,整这么大的阵仗,就是为了启动今年春节蔬菜市场的保供联合行动,让首都老百姓春节的菜篮子既丰盛又价廉。北京市商务委表示,蔬菜保供联合行动从1月10日到3月20日共两个月,在保证日常供应的基础上,累计增加蔬菜供应117.3万吨。

北京市商务委 储备调控处 处长 杨世巍

春节期间,蔬菜联合保供行动在北京市蔬菜日均供应量的基础上,增加10%左右的货源,日均增加约两千吨。


保证的品种,都是老百姓的当家菜,像萝卜,白菜,土豆,洋葱,西红柿等等。 还有几天就要过小年了,很多打工者陆续返乡过节,针对网点减少这种情况,商务委提前想好了很多对策。

 

北京市商务委 储备调控处 处长 杨世巍

我们批发市场,连锁超市,直营直供企业,和餐饮企业一起,提前货源,把耐储存品种提前运到北京市,春节期间,个门店,个网点儿,正常营业,开门迎客,保证市场供应充足。


按照北京市商务委的统一部署,各零售卖场,批发市场已经和河北,天津,山东,广西,海南等13个省区市供京蔬菜生产地提前对接,敲定好品类丰富的货源。同时,特别要做好冰雪等天气下蔬菜等生鲜必需品的货源,和运输配送,保障市场供应稳定。


北京市超市发连锁股份有限公司 果蔬配送中心 经理 于平

天气冷,有些菜,货源会受到气候条件的影响,会有些个变化,作为超市呢,要积极的好货源。

记者在超市发,永辉,物美超市等卖场看到,各色蔬菜琳琅满目,有云南的角瓜,海南的西兰花,蔬菜品种不下30种。像超市发就表示,他们采取了多渠道合作的模式,一旦有突发情况,也能灵活应对。

北京市超市发连锁股份有限公司 果蔬配送中心 经理 于平

一些常备的蔬菜,像葱头土豆,我们这块都有协议,而且我们会提前多拉回一些,放在库房,这样呢,有紧急情况,也可以应对。 

北京市商务委表示,货源充足的情况下,春节期间的蔬菜价格也有了保证,要把顾客比较敏感的蔬菜价格每天做公示,每天不少于七八个品种,做到低于北京市蔬菜监控价格的平均价格。


(首都经济报道 2017年10月10日)






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