来三亚，限量版美食！

上周，小8展示完美食，结果，朋友圈开始帮小8推荐厨师。

除了问什么时间开业准备过来捧场的，还有送花篮的。

好吧，微信的力量是伟大的。爱情的力量是可以让人溶解的。

我们宁愿选择溶解，因为我们是婚礼人。

为什么要分享海南独一份的特色美食，因为她是

一种文化，一种标志，一种符号，一种传承，还是一方温暖......所有的一切，凝聚起来的时候，就超出了我们的想象，惊喜了我们的惊喜。

对于爱美的目的地婚礼，我们除了拿出好的作品分享给大家，更多的，我们也想联动更多的目的地资源，让大家来到三亚“勿空”。

所以，今天小8来一回高大上的吃货，喝醋闻香是女人。接下来，带你们领略另外一种只有在海南才有的神奇美食--糟粕醋。（名字是不是很高大上啊）

糟粕醋，是一种发源于文昌市铺前镇的民间美食，因此人们也往往称其为“铺前糟粕醋”；又因为“糟粕”一词的海南话发音类似于“三八”和“女人”的发音，且此物多为女性喜食，故而又被人戏称为“三八醋”、“女人醋”。

（海南特有的菜品调味料）

糟粕醋的制作并不复杂，采用酿酒过程中剩余的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成，吃时加入海带结、海菜、荞头、韭菜、豆芽、卷心菜、牛杂、猪杂、贝类或鲎肉等配菜即可。糟粕醋的味道酸辣鲜甜，食之口舌生津，欲罢不能，经常被作为日常开胃小吃食用，很受欢迎，长期食用可有美容、减脂、降压的功效。（看见没有，还有美容的功效。所以我们爱美的女孩子现在没事就“糟粕醋”，俗称店餐）

对于铺前人来说，可以一天少吃一顿饭，但却绝不可以没有糟粕醋。在糟粕醋的各种食材中，最贵也最有特色的当属鲎[hòu]肉和鲎卵了。更高大上的来了。第一次见以为是外星生物呢。

鲎是一种四亿多年前的古老海洋节肢类生物，和它同时代的三叶虫早已灭绝，因此鲎堪称是地球上的活化石了。鲎又是一种很恩爱的动物，一只被擒，另一只必定不离不弃，共同赴难，故而被誉为“海鸳鸯”。鲎还有个神奇之处，它的血是蓝色的，煮熟后就变成白色。（因环境影响和人为的大量捕捉，鲎的数量不断减少，广东、广西、福建等省已将其列入二级保护动物，建议游客们还是不要吃它为好）。

现如今，铺前糟粕醋早已从铺前老街中走出，不仅毗邻的文昌锦山、罗豆、海口的演丰、三江等地的人也十分喜食，近年来更是迅速传遍海南全岛，成为最具海南特色的小吃美食之一。大约在两三年前，精明的商家们又在糟粕醋的基础上，不失时机地推出了糟粕醋火锅，以糟粕醋为锅底，自选加入海鲜、鸡肉、牛肉、牛腩、鸭肠等各式食材或菜蔬，口味更上一层楼，深受男女老少各界人士的欢迎。这一创新吃法几乎一夜间风靡全岛，使糟粕醋从小吃摊登上了饭店的大雅之堂，将糟粕醋这一特色美食进一步发扬光大了。

怎么样，是不是经过小8的介绍，发现海南除了时令的热带水果，还有很多具有浓郁地方特色的美食呢。不光好吃，而且在海南吃的相对味道都比较清淡，对身体是绝对有好处的。吃着糟粕醋，喝着山兰酒！美容，养颜，绝对高大上！因为都是限量版的。

来三亚，小8一定带你去感受最海南的限量版美食。