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       [编者按：颜志立老师于2016年12月上旬，以胡志明市为中心，先后参观访问了越南南部槟知、前江、西宁、平阳、同奈、头顿、隆安等省的多个蜂场、出口蜂蜜加工厂、大型超市的蜂蜜销售专柜和农产品贸易市场。征得颜老师同意，摘录部分，以飨读者，此为第三篇。]

（接上期）

四、越南南部的白千层和龙眼蜜源

限于翻译的不专业，对越南的蜜源仅了解到比较粗略概况。由北向南，从上年的12月底至当年2月，主要是腰果花蜜；1~5月咖啡开花流蜜；1~6月是最大的蜜源橡胶；5~10月的桉树是第二大蜜源。但在南部流蜜的白千层和龙眼却是越南最好的蜂蜜花种。虽然荔枝从北向南开有4个花期，但不算是最好的蜜种。

此行越南见到的2个蜂场正好分别在采白千层和龙眼这两种蜜源。

白千层，是我过去完全不熟悉的蜜种。回来后查阅徐万林先生的《中国蜜粉源植物》获知，白千层在中国的海南、广东、广西、福建、台湾均有分布。广东白千层花期在7-8月，蜜粉俱佳，是蜂群繁殖、渡夏的重要蜜源。

在前江省阮德牛蜂场不远处的路边靠近湄公河水网滩涂和间隔堤上看到大量尚有剩花的白千层树。树冠比灌木高大但又不似乔木，3~5米高，一丛一丛地呈条状生长，还有不少的蜜蜂采集。后来去平阳省的大型超市看蜂蜜专售，商标上印有白千层花的瓶装蜂蜜售价最贵。

在西宁省陶成光蜂场的龙眼场地更有意思。同一处龙眼种植园内，一些树的龙眼花未谢，另有少量树的龙眼已成熟等待采摘。问过越南同行才知，南部的龙眼花期共有三段：5~7月最早，8~10月为中期，11~12月花期最晚。在蜂场见到挂果龙眼应该是中期花的。

限于翻译，没法得知在南部同一大范围（南北距离约600~800公里）内同一蜜源花期长达7个月，究竟是龙眼品种差异还是地理

不管怎么说，此行切实看到了越南的蜂场和箱内的蜜蜂。

（未完待续）